硝酸钠（NaNO₃）是一种无机氧化物，无色透明或微带黄色的菱形晶体，其味苦咸，易潮解，与有机物摩擦或撞击能引起爆炸或燃烧。搪瓷工业用作助熔剂、氧化剂和用于配制珐琅粉的原料。玻璃工业用作各种玻璃及制品的脱色剂、消泡剂、澄清剂及氧化助熔剂。无机工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。食品工业用作肉类加工的发色剂，可防止肉类变质，并能起调味作用。化肥工业用作适用酸性土壤的速效肥料，特别适用决根作物，如甜菜、萝卜等。染料工业用作生产苦味酸和染料的原料。冶金工业用作炼钢、铝合金的热处理剂。机城工业用作金属清洗剂和配制黑色金属发蓝剂。

执行标准：GB/T 4553-2002

项目	指标
	优等品	一等品	合格品
硝酸钠（NaNO3）的质量分数（干基）≥	99.7	99.3	98.5
水分的质量分数≤	1.0	1.5	2.0

分类： 化工产品